AMARANTĄCIES
AMARIL·LIDĄCIES
APIĄCIES (UMBEL·LĶFERES)
ASTERĄCIES (COMPOSTES)
AUXILIARS
BRĄSIQUES (CRUCĶFERES)
CUCURBITĄCIES
Carbassa
Carbassó
Cogombre
Meló
Sķndria
FABĄCIES (LLEGUMINOSES)
LAMIĄCIES (LABIADES)
POĄCIES (GRAMĶNIES)
POLIGONACIES
SOLANĄCIES
 
 
catàleg de varietats
CUCURBITĄCIES / Carbassa
 
Carbassa del cacauet
Lloc de Recollida: Santa Coloma de Queralt
Informador: Josep Bņria
Nom científic :
Documents
carbassa_cacauet
Coneixement agronòmic relacionat:

Les varietats de cacauet són varietats que es caracteritzen per tenir una carn taronja molt dolça, ideal per a fer cremes i purés, són tant dolces que no necessiten de ceba per a cuinar-se. La pell és molt fina. A València en diuen violineres i es cuinen com a postres.

carbassa_cacauet
 
   
Esporus: Centre de conservació de la biodiversitat Cultivada. Can Poc Oli de l’Escola Agrària de Manresa.
Tel. 93 8787035 esporus@associaciolera.org
Avis Legal | Contactar | Pàgina d'inici | Recomana'm