AMARANTÀCIES
AMARIL·LIDÀCIES
APIÀCIES (UMBEL·LÍFERES)
ASTERÀCIES (COMPOSTES)
AUXILIARS
BRÀSIQUES (CRUCÍFERES)
Bròquil
Col
Nap
Ruqueta
CUCURBITÀCIES
FABÀCIES (LLEGUMINOSES)
LAMIÀCIES (LABIADES)
POÀCIES (GRAMÍNIES)
POLIGONACIES
SOLANÀCIES
 
 
catàleg de varietats
BRÀSIQUES (CRUCÍFERES) / Col
 
Col del trinxat de Cerdanya
Lloc de Recollida: Gironella
Informador: Josep Alzina
Nom científic : Brassica oleracea
Documents
Col-Del_trinxat_de_Cerdanya
Coneixement agronòmic relacionat:

Les cols del trinxat són cols d’hivern que es van agafant fulles soltes durant tot el hivern per a cuinar el típic trinxat de Cerdanya, col i patata bullida, amb rosta de cansalada.

Col Del trinxat de Cerdanya
 
   
Esporus: Centre de conservació de la biodiversitat Cultivada. Can Poc Oli de l’Escola Agrària de Manresa.
Tel. 93 8787035 esporus@associaciolera.org
Avis Legal | Contactar | Pàgina d'inici | Recomana'm